Anne-Sophie Vidal s’est imposée comme une figure incontournable du paysage culinaire français. Cette influenceuse passionnée de pâtisserie a su conquérir le cœur des gourmands grâce à son talent et sa créativité. Examinons ensemble le parcours inspirant de cette créatrice de contenu qui a su allier sa passion pour la cuisine à une carrière florissante dans les médias.
Du commerce à la pâtisserie : l’ascension d’Anne-Sophie Vidal
Le chemin d’Anne-Sophie Vidal vers la notoriété culinaire est loin d’être conventionnel. Diplômée de l’EM Lyon, une prestigieuse école de commerce, elle débute sa carrière professionnelle comme acheteuse chez Sarenza. Néanmoins, c’est en 2011 que sa vie prend un tournant décisif. En suivant son mari à Londres, elle saisit l’opportunité de développer sa passion pour la pâtisserie.
C’est dans la capitale britannique qu’Anne-Sophie Vidal pose les fondations de ce qui deviendra Fashion Cooking, son blog culinaire. Cette plateforme lui permet d’exprimer sa créativité et de partager ses recettes avec un public grandissant. Son style unique, mêlant simplicité et raffinement, séduit rapidement les internautes en quête d’inspiration culinaire.
En 2014, alors qu’elle est enceinte, Anne-Sophie Vidal participe à l’émission « Le Meilleur Pâtissier » et remporte la victoire. Cette consécration marque un tournant dans sa carrière et propulse sa notoriété à un niveau national. Depuis, elle n’a cessé de conquérir le cœur des gourmands avec ses créations sucrées et salées.
Une influenceuse culinaire aux multiples facettes
Anne-Sophie Vidal a su capitaliser sur son succès pour diversifier ses activités. Aujourd’hui, elle jongle entre plusieurs rôles :
- Créatrice de contenu sur les réseaux sociaux
- Auteure de livres de recettes
- Collaboratrice de marques
- Entrepreneuse avec sa marque d’ustensiles CASAVIDA
Sa communauté en ligne ne cesse de croître, avec plus de 98 000 abonnés sur Instagram et 85 000 sur Facebook. Anne-Sophie Vidal privilégie des recettes simples et rapides, accessibles à tous, avec une prédilection pour les pâtisseries fruitées et fraîches. Cette approche lui permet de toucher un large public, des novices aux passionnés de cuisine.
En moyenne, elle réalise six collaborations mensuelles avec des marques, témoignant de son influence dans le secteur culinaire. De même, elle a su transformer sa passion en véritable entreprise en lançant CASAVIDA, sa propre marque d’ustensiles de cuisine, en 2023. Cette initiative entrepreneuriale, dans laquelle son mari est associé minoritaire, illustre sa volonté de laisser une empreinte durable dans l’univers culinaire.
L’art de concilier vie professionnelle et personnelle
Le quotidien d’Anne-Sophie Vidal est un savant équilibre entre sa carrière florissante et sa vie de famille. Mère de trois enfants, elle a fait le choix de travailler depuis son domicile parisien. Son appartement de 80m², qu’elle a soigneusement rénové, abrite une cuisine spécialement conçue pour le tournage de ses recettes.
Voici un aperçu de l’emploi du temps type d’Anne-Sophie Vidal :
| Horaire | Activité |
|---|---|
| Matin | Création de recettes et photographie |
| Après-midi | Rédaction et gestion administrative |
| Soirée | Publication de stories Instagram (vers 22h) |
Consciente de l’importance de préserver son bien-être, Anne-Sophie Vidal pratique le yoga et s’efforce de se réserver du temps pour elle. Cette discipline lui permet de maintenir un équilibre dans une vie professionnelle intense et une vie familiale épanouie.
Un modèle d’inspiration pour les passionnés de cuisine
Le parcours d’Anne-Sophie Vidal illustre parfaitement comment une passion peut se transformer en une carrière épanouissante. De son blog Fashion Cooking à sa marque CASAVIDA, en passant par ses livres de recettes et ses collaborations avec des marques renommées, elle a su créer un empire culinaire à son image.
Son approche accessible de la pâtisserie, combinée à son talent pour la création de contenu, dans les faits une source d’inspiration pour de nombreux aspirants pâtissiers et créateurs de contenu. Anne-Sophie Vidal incarne la réussite d’une nouvelle génération d’influenceurs qui ont su transformer leur passion en véritable métier, tout en restant fidèles à leurs valeurs et à leur authenticité.